もくじ
胃が軽く翌朝体調がよかったとある日の夜ごはん
\これです/
- キンメのお刺身
- みそ汁（おとし卵入り）
- ごはん（120ｇくらい）
大好きだった焼肉や揚げ物とか
もたれすぎる、40代…
その時はおいしくてバクバク食べても
次の日のダメージが、40代…
夜ごはんの献立で悩むのも苦痛
いっそごはんとみそ汁でいいんじやないのか?
さかなくん「さかな」食べなよ
漁師夫今日キンメのちょっと傷があるのもらってきたよ
魚がさばけない漁師嫁
うろこが、うろこが、
飛び散りまくってる～
魚料理って、
下処理が大変、
内臓のゴミが出る、
次の日ゴミの日じゃなかったらどうするの?
冷凍するっていうお友達がいたけど、
よくそのままずっと冷凍しっぱなしているらしい。
ただでさえ料理が好きでもなく、苦手で、
重すぎる腰をどっこらしょとしているのに。
「魚料理」ハードル高すぎます。
うろこをとるだけでせいいっぱい。
あとは夫に刺身にしてもらいました。
めちゃおいしー
コリコリ淡泊
胃がもたれるわけがない!
金目鯛プチ情報
中学校の時に買ってもらった
「お料理大百科」なるものをひっぱりだして、
金目鯛のページを読みました。
- 鯛とは別種。目が金色に輝いて見えるのでこの名前に。
- 旬は冬から春。
- たんぱく質、脂肪、ミネラルが豊富。
- 煮つけ、みそ漬け、塩焼き、鍋物など。
- うろこが固いのでご注意。
翌日の胃の軽さよ
翌朝マイナス1キロでした。
なんてったって胃が軽い、
胃が軽いということは身体も軽い。
あー、魚いいわ。
魚さばけるようになるわ。
魚レシピ増やすわ。
と
決めた漁師嫁なのでした。