小さいころからぽっちゃりで
好物はポテトフライやコロッケ
それが40代になってから
胃もたれ、身体の重さを感じるように…
42歳、ゆるダイエッターのあまみです。
昔は大好きでいくらでも量が食べれた
焼肉カルビにごはん、脂身たっぷりステーキ、トンカツ…
食べてるその瞬間はおいしくても翌朝胃もたれなんてことありませんか?
子供の頃、両親が言っていた
やっぱり刺身ね、肉より魚の年代になってきたわ
発言は子供の私には謎でしたが、
年齢が追いついてきてやっと意味がわかるように。
ダイエットにはたんぱく質摂取はマスト。
たんぱく質摂取をお肉から魚メインにしていきたいと考えています。
スーパーで手に入り、私の家でもよく使用する食材
肉部門： 豚ロース、鶏もも、鶏むね、鶏ささみ
魚部門：サバ、シャケ、茹でタコ、釜揚げシラス
以上8つの食材の100ｇあたりのたんぱく質、脂質の含有量、カロリーを比較してみます。
もくじ
【魚】VS【肉】たんぱく質対決
- 1位 鶏ささみ 24．0ｇ
- 2位 鶏むね（皮なし） 22.8ｇ
- 3位 サバ 19.8ｇ
- 4位 豚ロース（薄切り）19.2ｇ
- 5位 鶏もも（皮なし） 18.3ｇ
- 6位 サケ 18.0ｇ
- 7位 茹でタコ 16.4ｇ
- 8位 釜揚げシラス 15.0ｇ
【魚】VS【肉】脂質対決
- 1位 茹でタコ 0.1ｇ
- 2位 鶏ささみ 0.5ｇ
- 3位 サケ 3.6ｇ
- 4位 鶏むね（皮なし） 4.2
- 5位 釜揚げシラス 9.97ｇ
- 6位 鶏もも（皮なし） 11．0ｇ
- 7位 サバ 11．6ｇ
- 8位 豚ロース（薄切り）19.2ｇ
【魚】VS【肉】カロリー対決
- 1位 茹でタコ 76㎉
- 2位 鶏ささみ 0.5ｇ
- 3位 鶏もも（皮なし） 116㎉
- 4位 サケ 138㎉
- 5位 釜揚げシラス 158㎉
- 6位 鶏むね（皮なし） 191kcal
- 7位 サバ 202㎉
- 8位 豚ロース（薄切り）264㎉
はたして優秀食材は？
魚部門では、
茹でタコ
低脂質、低カロリーで優秀です。
夫は冬はタコ漁をしています。
冬は嫌いだけどあのおいしいタコが食べれるならと、
毎年楽しみです。
鶏ささみ
たんぱく質、脂質、カロリーの3ジャンルで必ず1位か2位にランクインしています。
近所のお肉がおいしいスーパーで冷凍1キロを買うことがおおいです。
まとめ
低脂質、低カロリーは魚類が多いです。
ただ調理のしやすさやレシピを考えるとなると肉類の方が
私にとって使いやすいです。
これから簡単でおいしくてヘルシーな魚レシピをふやして
いきたいです。